Brunchen in Haarlem

Door de veranderende maatschappij, nemen veel mensen steeds minder vaak hun ontbijt en de lunch op de momenten die daarvoor traditioneel gezien het meest ideaal is.

Mensen gaan vaak sneller de deur uit nadat ze wakker zijn geworden en steeds meer mensen werken tot dip in de nacht en voelen er niets voor om rond 8 uur in de ochtend oop te staan voor het ontbijt, iets dat vroeger heel gewoon was, zelfs als je in de nachtelijk uurtjes had gewerkt.

Het brunchen lijkt de ideale oplossing geworden voor mensen die er geen behoefte aan hebben om op vaste tijdstippen te lunchen of ontbijten. Het woord brunch is een samenvoeging van de Engelse woorden lunch en breakfast en een goede brunch bestaat uit gerechten die zowel bij het ontbijt worden gegeten als de gerechten https://www.brunchhaarlem.nl/uit-eten-haarlem/

In dit artikel gaan we eens kijken wat er op het gebied van het brunchen in Haarlem allemaal te vertellen is en nemen we je mee naar een aantal zeer geschikte locaties om te brunchen.

Binnenstad Haarlem

Heerlijk struinen door de gezellige straatjes van de oude binnenstand van Haarlem.

Hoe werkt een brunch precies

Een brunch is dus een samenvoeging van een ontbijt en de lunch en wordt vaak tegen het einde van de ochtend tot begin van middag genuttigd.

In tegenstelling tot de lunch en het ontbijt, welke vaak niet langer dan 15-20 minuten in beslag nemen, duurt de brunch vaak een stuk langer, omdat het bij de brunch niet uitsluitend gaat om het eten dat men presenteert, maar vooral het samen eten met vrienden, collega’s of familie. Brunchen is dus meer een samen zijn dan alleen maar een maaltijd en een goede brunch organiseren kost daarom ook veel meer tijd en inspanning dan de lunch of het ontbijt verzorgen.

Een brunch duurt ongeveer 2 uur en in die tijd schuift men samen aan om te genieten van alles dat er op tafel wordt gezet.

Gevarieerd, verrassend en betaalbaar uit eten in Haarlem

Hierbij wordt vaak onderscheid gemaakt tussen twee soorten gerechten: de koude gerechten, die doorgaans niet veel werk in beslag nemen en de warme gerechten. Het komt ook voor dat er een brunch wordt georganiseerd waar uitsluitend koude gerechten worden aangeboden. Dit is vaak het geval als er een brunch wordt geregeld tijdens een teamdag of rondom een speciaal evenement. Bij koude gerechten moet je denken aan het broodje kaas of paté en bij de warme gerechten moet je denken aan pasteitjes of soep. De leukste brunch s natuurlijk een brunch waar beide soorten gerechten worden gepresenteerd en dergelijke brunches kun je heel eenvoudig laten verzorgen door een van de vele restaurants in Haarlem

De perfecte brunch organiseren

Een brunch organiseren is niet zo heel ingewikkeld. Je nodigt wat mensen uit, maakt een lijstje met gerechten die je wilt aanbieden en verstuurt de uitnodigingen. Het echter werk zit hem in de bereiding van alle maaltijden.

En daar vergissen veel mensen zich nog wel eens in. Er moet van alles gekocht worden en als er warme gerechten worden geserveerd, moet er voor gezorgd worden dat alles goed warm is en blijft!

Een perfecte brunch organiseren, doe je daarom bij voorkeur in samenwerking met een goed restaurant dat niet alleen de benodigde kennis ten aanzien van de maaltijden in huis heeft, maar ook nog eens alle benodigdheden die vereist zijn voor een perfecte brunch, kunnen leveren. Het is ook mogelijk om een brunch te laten organiseren door een catering service en ook zij zullen dan vaak met een van de vele restaurants in Haarlem samenwerken. Immers, je kunt niet overal tegelijk goed in zijn. De cateraar zorgt in dat geval voor de organisatie en het restaurant bereidt de gerechten voor.

De cateraar zorgt er vervolgens voor dat de gerechten goed en warm geserveerd kunnen worden in de daarvoor bestemde serveerbakken. Wie een perfecte brunch wil organiseren, doet er dus absoluut verstandig aan om een cateraar of een restaurant te betrekken bij de voorbereiding van de brunch.

Gespecialiseerde brunch restaurants

Bij vrijwel elk restaurant in Haarlem kun je terecht voor een brunch. Het is immers niet zo heel veel anders dan een ontbijt of een lunch. Er zijn echter restaurants die van het brunchen hun uithangbord hebben gemaakt.

Zij hebben speciale tijden geselecteerd waarop iedereen terecht kan om een brunch bij te wonen en vaak worden er rondom de brunch leuke thema’s bedacht of evenementen georganiseerd. Deze gespecialiseerde brunch restaurants vind je door heel Haarlem heen, maar de meest bijzondere is te vinden aan de rivier het Spaarne.

Dit restaurant beschikt over een prachtige tuin waarin de brunch wordt verzorgd en in de wintermaanden wordt er een feestzaal naar thema ingericht. De tuin biedt uitzicht op de rivier en dat geeft het deelnemen aan een brunch in dit restaurant aan het Spaarne een extra romantisch tintje.

Het restaurant biedt dagelijks een brunch moment aan tussen 11 uur in de ochtend en twee uur in de middag, maar men kan er natuurlijk ook gewoon eerder of later terecht voor een stevig ontbijt, een late lunch of het diner, want ook ’s avonds is het restaurant geopend.

De mooiste plekjes voor een brunch

Het mooiste plekje van Haarlem, het gebied rondom de rivier het Spaarne, is eerder al genoemd en is wat ons betreft een uitstekende plek voor een uitgebreide brunch. Een ander uniek stukje Haarlem is het Kleine Hout. Hier zijn twee of drie kleinere brunch restaurantjes gevestigd waar je naast het brunchen ook gewoon binnen kunt stappen voor een kop koffie, een glas vers geperst fruit of een broodje kaas.

Verder is er natuurlijk het oude centrum van Haarlem waar je een scala aan restaurants kunt vinden die vrijwel allemaal de mogelijkheid aanbieden om te brunchen. De grote markt in de binnenstad en de oude grachten zijn prachtige locaties om buiten aan een tafeltje te brunchen, echter zal dat met grotere groepen wat minder gemakkelijk gaan. Het Spaarne, de binnenstad, het Kleine Hout en de grachten van Haarlem zijn wat ons betreft niet alleen de beste locaties voor een goede brunch, maar ook gewoon om te ontbijten, te lunchen en te dineren.